photo Fête de la Flotille et des Traditions Maritimes Porteloises

Fête de la Flotille et des Traditions Maritimes Porteloises

Concert, Festival généraliste, Fête, Manifestation culturelle

LE PORTEL, 62480

Le 05/07/2025

Samedi 05 juillet 2025 Fête de la Flotille et des traditions maritimes Porteloises Retrouvons l'esprit d'un petit port de pêche d'antan de 10h00 à 22h00 en descente de plage Inauguration de l'ensemble statuaire au calvaire des marins rue de monaclin à 18h00 Restauration sur place par les Barsiers Portelois et cap vers l'Excellent Concours de décorticage de crevette sur inscription Concours des peintres dans la rue Concert : les cht'irlandais, Elly's Garden, sur les docks, chants de marin avec les Vareuses Porteloises. Les chantant'choeur Déambulations du groupe Bagad'An Alarch Boulogne sur mer Démonstrations culinaires des chets de l'Académie Nationale de Cuisine Nombreuses échoppes : décos et vêtements marin bois, flotté, livres, biscuits, bières artisanales fumaison, fruits de mer, revues historiques, maquettes. Gratuit ouvert à tous Renseignements au 06 88 41 24 19

photo LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

Concert, Foire - Salon, Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve. Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta. Historique : "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer. Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves (à consommer avec modération), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l’excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s’y reproduire ! Fête populaire : Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation[...]

photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "ST-JACQUES AUX ÉCORCES D’AGRUMES (COURS SPÉCIAL “FÊTE DE LA COQUILLE ST-JACQUES”)”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/04/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL FÊTE DE PÂQUES”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 11/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "VERRINES EN FÊTE”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 20/12/2019

2019 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «35 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

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LA FÊTE DU HARENG A BOULOGNE-SUR-MER

Fête, Pêche

Boulogne-sur-Mer 62200

Du 20/11/2021 au 21/11/2021

Grillades de harengs frais sur barbecues géants, ventes de harengs marinés, saurés, kippers et en conserve. Les 20 et 21 novembre 2021 de 10h à 19h sur le quai Gambetta. Historique : "À chacun sin pin et s'n'hérin"... La tradition perdure sur le port de Boulogne-sur-Mer grâce à l’association Pêche Animation depuis 1991. Cette 30ème fête est exclusivement dédiée au Hareng, le poisson « ROI » qui fit jadis la richesse du 1er port de pêche de France, Boulogne-sur-Mer. Un morceau de pain, un verre de beaujolais tout juste sorti des caves (à consommer avec modération), un hareng frais grillé sur des barbecues géants installés sur le quai Gambetta, les 20 et 21 novembre de 10h à 19h, le tout pour 4€... voilà ce qui attend les visiteurs durant tout un week-end. Fumé, sauré, vinaigré, en conserve, le hareng sera dégusté sur place et/ou emporté sous toutes ses formes... et les entreprises ne travaillent, pour l’occasion, que le hareng côtier pêché par notre flottille locale, puisque le poisson « ROI » a fait l’excellent choix de fréquenter, à cette période, les côtes boulonnaises, pour s’y reproduire ! Fête populaire : Cette manifestation grand public vise à réhabiliter la consommation[...]